大棗紅糖姜水-----流行于民間的感冒治療好飲品
菜式簡介
一年一度的感冒如期而來,像約定好的,年後上班前就要小病一下。據說一年不發燒感冒的也不好,貌似有排毒功能。毒性感冒實際上完全依靠人體自身的免疫反應才痊愈的,吃藥打針只是減輕症狀,使人覺得舒服一點而已,這些針藥對病毒是沒有確切作用的。但是一般1-2星期,就可以痊愈的。
當然不吃藥也不能無動于衷的靠著,還是需要一些驅風寒、補氣益血的食療來幫助祛病,小時候就經常喝姜紅糖熬出的汁水,猛喝一碗,蓋被子捂汗,病就好了一半。姜湯預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔時民間最流行的,只是現在醫療條件好了,頭痛感冒的都吃藥,豈不知身體的抵抗力會越來越差,對藥物依賴太多了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大棗幹10克
- 紅糖29克
- 姜10克
- 輔助料
- 純淨水1L
大棗紅糖姜水-----流行于民間的感冒治療好飲品的做法步驟
第一步:大棗幹洗淨,大棗也可,蜜棗口感最好。
第二步:姜洗淨切末。不愛吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。
第三步:准備紅糖。
第四步:小鍋加純淨水,放入姜末。
第五步:放入栆幹,水開後小火炖10分鍾。
第六步:加入紅糖。
第七步:繼續炖15分鍾
第八步:趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。
答配菜譜:紅糖與大棗的做法