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濃湯咖喱牛腩火鍋

美食達人@Norma
濃湯咖喱牛腩火鍋封面圖

菜式簡介
  隨時爲自己熬一鍋咖喱,讓咖喱的暖香充滿我的小屋,所有的不開心所有的煩惱,就被這屋香味擠走了,快樂也隨之而來。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
牛腩半斤
土豆一個
輔助料
咖喱塊1盒
咖喱粉適量
辣油適量
料酒適量
4片

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟

第一步:材料准備;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(一)

第二步:牛腩切方正的大塊,土豆切滾刀塊;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(二)

第三步:牛腩加料酒和清水,焯水取出血水洗淨備用;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(三)

第四步:將牛腩、土豆和適量清水一起放入高壓鍋內壓製,水基本沒過材料即可;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(四)

第五步:另取一鍋,將壓製好的牛腩土豆放入鍋內,放入咖喱塊;(百夢多原味咖喱塊)

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(五)

第六步:視各自喜好再酌情放入適量咖喱粉;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(六)

第七步:能吃辣的就再加些辣油;

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(七)

第八步:再煮至湯底濃稠即可。

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(八)

第九步:挑了幾個大個的草蝦,這個我是實現煮好了的,太大了,怕一時半會兒煮不熟哈

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(九)

第十步:貢丸類不可少

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十)

第十一步:玉米

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十一)

第十二步:雞鴨血

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十二)

第十三步:

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十三)

第十四步:年糕

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十四)

第十五步:這個咖喱鍋涮小番茄特別好吃,一定試試

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十五)

第十六步:相思螺

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十六)

第十七步:牛百葉

濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟圖(十七)
濃湯咖喱牛腩火鍋做法技巧/竅門/補充說明:

1、牛腩和土豆切大塊些,吃起來很滿足,而且也不會在海底撈內不見蹤影了O(∩_∩)O~
2、高壓鍋壓製的時間不要太久,太酥爛了反而沒有口感土豆也容易散架;
3、咖喱粉和辣油都視個自喜好來添加。

相關食材:牛腩咖喱

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