油煎糍粑配擂茶

菜式簡介
　　春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物爲宜。
　　? ? 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，糍粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嘗美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶著春天的問候來到蝶兒身邊，帶給蝶兒不僅僅是美食的享受，更有一份感動和牽挂在心間。友情的深厚和距離無關，有的近在咫尺卻從不聯系，有的遠在天涯卻時時惦念，就是這份惦念令人心中感激和溫暖。蝶兒特別把這道美食拍上來與大家分享，分享春天的消息和問候。
　　糍粑是糯米製品，糍粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成，和年糕類似，只是要經過千錘百煉。煎炸過的糍粑蘸白糖後吃起來甜香軟糯，很美味。
　　擂茶，就是把茶葉、芝麻、花生、炒熟的糯米等原料放進擂缽裏研磨而成的飲品。擂茶茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，而且還有健脾養胃，滋補長壽之功能。第一次品嘗擂茶，非常喜歡它的味道。