蔓越莓餅幹
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉173克
- 黃油113克
- 全蛋液1·5大勺
- 輔助料
- 蔓越莓幹50克
- 調味料
- 糖粉90克
蔓越莓餅幹的做法步驟
第一步：蔓越莓幹切碎備用。
第二步：黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻，不用打發。
第三步：加入全蛋液。
第四步：拌勻後加入蔓越莓幹。
第五步：加入低粉。
第六步：攪拌均勻，成爲面團。
第七步：用手把面團整形長方體·放冰箱冷凍1小時。
第八步：凍硬的長方形面團用刀切成厚約0·7CM的片。
第九步：放入烤盤中，中間留一定空隙
第十步：放入預熱的烤箱中，160度20分鍾。
第十一步：成品圖
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