菠蘿派

第一步：菠蘿削去外皮。

第二步：切成小碎丁。

第三步：鍋中放入40克黃油融化。

第四步：放入切好的菠蘿翻炒。

第五步：加入150克糖翻炒融化。

第六步：把吉士粉加入一勺水攪拌均勻。

第七步：慢慢淋入鍋中，小火攪拌至吉士粉糊化粘稠，倒出備用。

第八步：面粉加入剩余的糖、黃油，雞蛋，泡打粉調成面團。

第九步：烤盤刷一層油，取一半面團擀成薄片，鋪在烤盤上。

第十步：放入預熱180℃的烤箱烤8分鍾左右拿出。

第十一步：把炒好的菠蘿餡心倒入抹平。

第十二步：剩下的面團擀成片，劃成條。

第十三步：交叉搭在餡心上。

第十四步：刷上蛋液，入烤箱烤熟。

第十五步：酸甜可口，果香濃郁。