【橙汁冬瓜條】——零廚藝也能成功的祛暑小零食
菜式簡介
這些天都沒怎麼研究美食了，現在有幾個還沒整理日記的，不是很久之前就做了一直沒發，就是趁著忙活的間隙做的東西。。。估計未來的幾天不用出去折騰了，能多在家裏呆呆，收拾東西之余，也能安安靜靜的坐下來整理這些資料了。。。
這款橙汁冬瓜條，是從一本塵封了很久的菜譜上學來的，當成下飯的菜的話，覺得不太合適，不過當個消暑的零食的話還是不錯的~
材料：
冬瓜500g，橙汁300ml，檸檬汁30g，糖50g，鹽2g
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜500克
- 橙汁300ML
- 輔助料
- 檸檬汁30克
- 調味料
- 糖50克
- 鹽2克
【橙汁冬瓜條】——零廚藝也能成功的祛暑小零食的做法步驟
第一步：冬瓜洗淨去皮去瓤，切成長條狀
第二步：鍋內水燒開，倒入冬瓜條焯煮至8成熟
第三步：撈出過涼
第四步：瀝幹水分備用
第五步：將橙汁和檸檬汁一起倒入鍋中，加入糖
第六步：和鹽
第七步：開火熬煮至稍濃稠
第八步：晾涼
第九步：將冬瓜條和橙汁倒入保鮮盒中
第十步：蓋蓋兒後放入冰箱浸泡腌製24小時即可
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