餃子之蒲公英餡
菜式簡介
蒲公英，我們也叫它婆婆丁，這個季節正是吃婆婆丁的最佳季節，漫山遍野都是婆婆丁，最好吃的是小嫩芽，不過長大點的也能吃，口感略帶苦味，很特別。更重要的是，它屬于藥材的一種，是春季祛火良方，而且屬于山野菜，無汙染純綠色有機食品哦！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 蒲公英800克
- 輔助料
- 雞蛋兩個
- 蔥一棵
- 姜三片
- 調味料
- 耗油一勺
- 鹽適量
- 十三香一勺
- 香油一大勺
- 色拉油適量
餃子之蒲公英餡的做法步驟
餃子之蒲公英餡做法技巧/竅門/補充說明：
蒲公英也可以直接生吃，也可涼拌
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