五花肉炒油豆角

美食達人@花魚兒

五花肉炒油豆角封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油豆角150克; 五花肉75克

輔助料: 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

五花肉炒油豆角的做法步驟

第一步：材料：油豆角、五花肉

第二步：將油豆角摘洗幹淨、撈出。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將五花肉放在案板上切成絲，待用。

第五步：隨後，將切好的油豆角下入沸水中焯開，至斷生，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加少許料酒

第七步：翻炒翻炒。

第八步：接著，合入焯好的油豆角翻炒一下。

第九步：然後，加少許生抽。

第十步：加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：五花肉豆角油豆角

答配菜譜：五花肉與豆角的做法油豆角與五花肉的做法

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