藍莓果凍

注：
1、如果想讓藍莓懸浮在瓶中，就需要然下層的果凍液定型，然後再加藍莓再倒果凍液；
2、糖的量可根據自己的情況做適量的增減；
3、藍莓也可以用牙簽紮個小洞再煮，更容易使顔色變深；
4、腹瀉時不要吃哦，由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，所以不可與牛奶等乳製品同食。

? ? 藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特

的珍貴的花青苷色素在衆水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等

營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高于其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、

鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。