【金牌BBQ烤翅】烤箱入門菜
菜式簡介
上次做的【芝加哥牛排】參加活動得了不少COOK100的獎品，有8包不同口味的烤肉料，還有幾包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅，全家人都很喜歡，雞翅還是要烤出來才最好吃。
這個雞翅做起來太簡單了，所以做爲烤箱入門菜絕對當之無愧，廚房零經驗也可以做出不輸給KFC的烤翅哦。所以，還沒買烤箱的朋友趕緊行動起來豐富我們的餐桌吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞全翅4只500克
- 輔助料
- COOK100金牌BBQ烤肉料40克
- 蜂蜜10克
- 水50克
【金牌BBQ烤翅】烤箱入門菜的做法步驟
第一步：雞翅清洗幹淨，瀝幹水分，用竹簽在雞翅上面紮若幹下，方便更入味。
第二步：我這裏是一斤雞翅，用了40克烤肉料和100克水，調勻。（後來感覺100克水多了點，50克就可以了）
第三步：將調料與雞翅拌勻。
第四步：放入冰箱中冷藏12小時以上，中間最好翻面幾次，讓雞翅充分吸收烤肉料。
第五步：把雞翅放在烤網上，放進烤箱中層，雞翅尖部位包上錫紙。
第六步：烤箱220度預熱，烤5分鍾後薄薄的刷一層蜂蜜，繼續烤30~40分鍾，中間再刷一次蜂蜜，翻面一兩次；最後將溫度調到250度，兩面分別烤6~8分鍾至雞翅金黃即可。（各人的烤箱溫度不同，請根據自己烤箱的實際溫度來調整時間）
