【美味土豆餅】讓孩子愛上土豆
菜式簡介
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物,所含營養素豐富,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裏排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素,有預防便秘和防治癌症等作用。那麼,怎麼吃薯類才能吃好呢?
? ?營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0、1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 火腿適量
- 香蔥適量
- 胡椒粉適量
- 醬油適量
- 食鹽適量
- 輔助料
- 植物油適量
【美味土豆餅】讓孩子愛上土豆的做法步驟
第一步:准備食材,將土豆事先煮熟。
第二步:將煮熟的土豆搗成土豆泥。
第三步:將香蔥、火腿切碎。
第四步:放在土豆泥上,撒上胡椒粉、倒上醬油。
第五步:用勺子拌勻。
第六步:用模具或者用手安城圓形。
第七步:平底鍋抹油,小火煎兩面金黃。
第八步:盛盤即可!
【美味土豆餅】讓孩子愛上土豆做法技巧/竅門/補充說明:
這個土豆餅我家小朋友很愛吃,一口吃了好幾個`(*∩_∩*)′,平常都不愛吃土豆的。醬油上方一點提味,多了顔色不好看滴!
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