自腌蘿蔔纓
菜式簡介
去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔幹,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己腌製了一壇,平時抓出來炒著配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!
? ?今年地裏的水蘿蔔長得也不錯,今兒又拔了些水蘿蔔,水蘿蔔蘸醬吃,蘿蔔纓呢,炒著也吃夠了,還得做成鹹菜了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝腌
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 蘿蔔纓適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白酒適量
- 花椒適量
菜式簡介
去年自家院裏種的圓白蘿蔔收成不錯,蘿蔔吃不完的做了一些酸蘿蔔和蘿蔔幹,蘿蔔纓原本該丟棄的,我覺得可惜了,自己腌製了一壇,平時抓出來炒著配粥吃,味道非常的不錯,既下飯又爽口!
? ?今年地裏的水蘿蔔長得也不錯,今兒又拔了些水蘿蔔,水蘿蔔蘸醬吃,蘿蔔纓呢,炒著也吃夠了,還得做成鹹菜了。