蔓越莓花生燕麥條
菜式簡介
最近天氣這麼熱,雖說食欲不佳,但有時候卻惦記吃點小零食,如現在流行著一種“能量棒”的小食。其實,就是以燕麥爲主要原料,可以迅速提供給身體足夠的能量,無論當早餐或者下午茶點都很適合,非常方便。我特別偏愛一種進口的燕麥堅果能量棒,不過買起來又貴,而且還有點偏甜, 想了想, 自己做更實惠。
? ? 由于每個人有自己獨特的喜好,自己製作更大的好處在于:你可以隨意從天然和有機成分中選擇自己想要的食物,創建自己特製的能量棒。首先要做的是選擇核心,能量棒的核心部分是讓你選擇一個有嚼勁的底物,再以這個核心爲基礎,添加各種水果,堅果和糖果以提升你的能量,這意味著你有選擇多種組合,如果你不想,你永遠不會有兩次同樣的選擇。
? ???就如今天我的選擇----蔓越莓花生燕麥條,就是在確定燕麥爲核心的基礎上,加入了水果(蔓越莓)、堅果(花生)、糖果(麥芽糖)等,當然可以按個人口味,加入自己的喜好,DIY出屬于自己的能量棒。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油150克
- 燕麥片300克
- 麥芽糖110克
- 蔓越莓50克
- 花生50克
- 輔助料
- 紅糖10克
- 調味料
- 鹽2克
蔓越莓花生燕麥條的做法步驟
第一步:黃油、紅糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中,小火煮至黃油融化;
第二步:繼續攪動,直至煮起泡泡,關火;
第三步:倒入燕麥片,攪拌均勻;
第四步:用力壓緊, 放入烤箱中下層,180度烤30分鍾;
第五步:拿出來晾涼後切成小條, 再放入烤箱中下層,180度烤10分鍾;
第六步:健康美味的“蔓越莓花生燕麥條”就完成了。
養生食療:補心/養心