孜然豬大排

美食達人@花魚兒

孜然豬大排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬大排3塊

輔助料: 姜片適量; 孜然適量

調味料: 料酒適量; 椒鹽適量; 鹽適量; 雞精適量

孜然豬大排的做法步驟

第一步：材料：豬大排（已清洗）

第二步：姜片、孜然

第三步：將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。

第四步：放入盤中。

第五步：隨後，擱入姜片和孜然。

第六步：接著，加適量的料酒。

第七步：加適量的椒鹽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味抓勻，腌製2個小時。

第十一步：然後，將腌製好的豬大排放入鋪有鋁箔紙的烤盤中。

第十二步：最後，進入烤箱中。

第十三步：202度先烤20分鍾，再翻一下再烤10分鍾，即成。

第十四步：取出，晾涼一下，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：豬大排孜然

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