夏天吃對肉-鮮茶樹菇爆炒鴨肉

菜式簡介
　　天氣這麼熱，很多人對吃肉沒有了欲望，覺得吃肉容易油膩上火。不過對于嗜肉族來說，沒有肉這個夏天怎麼過，所以最重要的是要吃對肉。
　　 其中鴨肉就是夏天食肉的最佳選擇之一，鴨子爲水上動物，鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有“滋五髒之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”等，即有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效·夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。 所以阿,夏天多吃鴨好 。