土豆的極致吃法——蔥香土豆餅幹
菜式簡介
對于一個土豆控來說,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因爲土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因爲不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。
PS:牛奶的量取決于土豆的大小,土豆泥擠得形狀自由發揮
\(^o^)/~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 牛奶30克
- 蛋黃1個
- 輔助料
- 蔥花適量
- 調味料
- 鹽半茶匙
- 黑胡椒1茶匙
- 紅油半茶匙
土豆的極致吃法——蔥香土豆餅幹的做法步驟
第一步:備好材料。
第二步:土豆切成大片泡在水裏去下澱粉,最後瀝幹水分。
第三步:土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鍾。
第四步:土豆片和牛奶放入攪拌機裏攪拌成泥或用勺子搗成泥。
第五步:土豆泥加入蔥花,蛋黃,蔥花適量,鹽半茶匙,黑胡椒1茶匙,紅油半茶匙調味。
第六步:攪拌均勻。
第七步:裝入裱花袋擠出心形。
第八步:烤箱190度先烤5分鍾刷層蛋液再烤5分鍾。或微波爐中火叮5分鍾。
第九步:成品。