超萌燒果子
菜式簡介
噜啦啦,噜啦啦,噜啦噜啦蕾……超萌系燒果子可愛小雞,作爲下午茶點,瞬間抹殺所有膠卷
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 蛋黃1個
- 低粉200克
- 煉乳200克
- 泡打粉5克
- 輔助料
- 豆沙200克
超萌燒果子的做法步驟
第一步:蛋黃加入煉乳
第二步:另一碗中篩入低粉和泡打粉
第三步:將步驟2中的粉倒入蛋黃煉乳中
第四步:攪拌成團後,保鮮膜覆蓋,放入冰箱冷藏30分鍾以上
第五步:取出後,稱20克/個的小團子,豆沙10克每個
第六步:包裹成小團子後,捏成一個個你想要的造型,用巧克力醬畫出眼睛。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鮮膜防止面團變幹
第七步:也可以做成可愛的蠟筆小新眉毛
第八步:170度,烤箱中層20分鍾,中間把烤盤轉一下方位
超萌燒果子做法技巧/竅門/補充說明:
把牙簽細的部分剪掉,中間的橫截面正好可以點眼睛。