【全套英式早餐】fullEnglishbreakfast
菜式簡介
英國有一樣食物能滿足吃貨們的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英國玩的朋友們在吃第一頓早餐的時候,就被它的水准給‘蒙蔽’了,最後吃了一圈發現,英國能吃的,還只有這麼一頓早餐。
這樣的早餐在飯店或者酒吧裏,一般從早上開始,全天供應。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街邊的小餐館裏就能見到一些英國人們悠閑地喝咖啡,看報紙,面前一大份早餐。
早餐雖然種類非常豐富,但是做法卻不難,完全可以在家自己做。
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那全套的英式早餐裏有什麼呢?
面包片(toast)
烤番茄(half a tomato)(番茄底劃十字口,入烤箱)
炒蛋或者煎蛋(scrambled egg/fried egg)
香腸(sausage)
鹹肉(bacon)
茄汁鷹嘴豆(baked beans)
蘑菇(mushroom)
青豆(peas)
炸薯塊(hash browns)
血腸布丁 (haggis)(這又是一個著名的黑暗料理==)
搭配自己喜愛的水果,然後配茶,牛奶,果汁或者咖啡都行。
當然,英國的東西再豐富,也是比不上國內的早飯啦。從南到北,能數出來的又何止這10來樣?不過身在外地,硬件條件短缺,技術水平也有限,國內的早餐只能回家再吃了~
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當然,這麼多種類的食物都吃下去,那一天都不需要再吃飯了。所以店家一般會推出不同的套餐讓你選擇。比如有5種食物的套餐,或者7種。當然啦,也可以選擇吃自助!
茄汁鷹嘴豆買的是罐頭,超市就有賣,便宜又方便。
一盤豐富的早餐,加上水果,充足的正能量~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白面包2片
- 香腸1根
- 茄汁豆子罐頭2勺
- 玉米罐頭1勺
- 雞蛋1個
- 草莓適量
- 輔助料
- 小番茄適量
- 調味料
- 橄榄油適量
- 鹽適量
【全套英式早餐】fullEnglishbreakfast的做法步驟
不喜歡單面雞蛋的可以煎成雙面熟。
還可以以自己喜歡加培根,蘑菇等等其他食材。