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【紅豆冰沙】

美食達人@花事了的花
【紅豆冰沙】封面圖

菜式簡介
  紅豆生南國
   春來發幾枝
   願君多采撷
   此物最相思
   紅豆,似愛情,似思念。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
紅豆適量
白砂糖適量
輔助料
適量

【紅豆冰沙】的做法步驟

第一步:紅豆清水浸泡6小時,沖洗幹淨,焯水除味,加水大火燒開,小火40分鍾左右

【紅豆冰沙】的做法步驟圖(一)

第二步:晾涼裝盤

【紅豆冰沙】的做法步驟圖(二)

第三步:一層紅豆一層白砂糖

【紅豆冰沙】的做法步驟圖(三)

第四步:密封冷藏口感更佳

【紅豆冰沙】的做法步驟圖(四)

第五步:片片來一張 消消暑氣

【紅豆冰沙】的做法步驟圖(五)
【紅豆冰沙】做法技巧/竅門/補充說明:

1、紅豆不易浸泡過久,6小時最宜

2、焯水除去豆腥味兒

3、小火燒幹即可

菜譜標簽:甜品冰品
相關食材:紅豆

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