紅燒仔雞

美食達人@陳老爺

紅燒仔雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 仔雞適量

輔助料: 幹椒適量; 八角適量; 桂皮適量

紅燒仔雞的做法步驟

第一步：先將雞切塊洗淨，放入鹽和料酒腌製大約半小時，

第二步：將腌好的雞塊放入燒熱的油鍋爆炒至變色，然後放入姜，蒜，幹椒翻炒。

第三步：再放入八角，桂皮，醬油和少許白糖調味，翻炒均勻。

第四步：加入適量的水，一般沒過食材即可，大火燒開後小火炖煮約20分鍾，水開後可嘗下鹹淡，酌量加些鹽。

第五步：水大概抽幹後，即可加蔥起鍋了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：仔雞

相關菜譜：: 仔雞燒三寶的做法[圖解]; 紅燒嫩仔雞的做法; 記憶中的美味——糖醋炒仔雞的做法; 小炒仔雞的做法; 板栗燒仔雞的做法[圖解]; 香烤芋仔雞塊的做法; 仔雞燒毛豆的做法; 糯米仔雞的做法; 油淋仔雞的做法; 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞”的做法; 煲仔雞翅根的做法; 板栗燒仔雞的做法; 蚝油蒸仔雞的做法; 紅燒仔雞的做法; 白灼仔雞腿的做法; 沙茶仔雞的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM