檸檬蜂蜜茶
菜式簡介
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。還能防止和消除皮膚色素沈著,起到美白的作用。
蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜用溫開水調和,製成蜂蜜檸檬水,是一道完美的營養組合。感冒初起時,喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨幹燥等不適。
功效及注意:每天清晨起床後先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水,既美容又清潔腸道,稍後再吃早餐。而對于電腦一族,常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。值得注意的是,胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 檸檬一個
- 輔助料
- 蜂蜜適量
- 白開水適量
檸檬蜂蜜茶的做法步驟
第一步:准備材料(開水一壺攤涼到60°左右)
第二步:檸檬稍微洗一下後放上鹽。
第三步:反複搓洗2-3次後,用清水沖洗幹淨。
第四步:去掉頭尾,切成片。
第五步:開水涼到60°左右後,放入檸檬片,泡15分鍾左右。
第六步:等檸檬水再涼到40°左右後(不燙嘴即可),加入適量的蜂蜜。
第七步:攪拌均勻即可飲用。
第八步:蓋上蓋子也可以放入冰箱冷藏3-4個小時後飲用,味道更佳。
沒有新鮮檸檬也可以用幹檸檬,當然新鮮檸檬的營養價值是最高的。
泡檸檬的最好不要直接用開水,因爲溫度太高會破壞檸檬中的維生素。
等水溫再降到40°左右加蜂蜜,溫度高會破壞蜂蜜的有效成分(水溫以不燙嘴爲准)。
熱飲冷飲都可以,而且還可以反複沖泡幾次。