蒜拌苦苣

菜式簡介
　　這些苦苣是鄰居家阿姨自家種的，無農藥無化肥的天熱綠色食品，她家有個小菜園種了些蔬菜，長的還挺茂盛，這不吃不過來就給我家送了些過來。看到這些苦苣是翠綠翠綠的，苦苣杆一碰就會折，真是新鮮脆嫩。