芒果牛肉粒

第一步：原料備用。

第二步：牛肉化凍後，切成大粒。

第三步：加入鹽、糖、黑胡椒、檸檬汁抓均勻，腌入味。

第四步：淋入適量的橄榄油，攪拌均勻。

第五步：芒果橫切兩片，去掉果核，劃十字刀，推出果肉。

第六步：用小刀取下芒果肉。

第七步：油鍋燒熱，倒入適量的橄榄油。

第八步：下放牛肉粒。

第九步：牛肉粒表面變色後，翻面。

第十步：入下芒果粒。

第十一步：淋入少量的葡萄酒。

第十二步：炒幾下即可出鍋。