香鹵黃豆

菜式簡介
　　快回家了，還剩下些黃豆沒吃完，就下鍋鹵了。我養了一鍋很好的老鹵，鹵過很多次肉，現在拿來鹵黃豆，特別香。鹵好的黃豆，拿來當小吃，或者拌面吃都很不錯。夏天吃的話，冰過更好吃。黃豆很有營養，對脾虛氣弱、消瘦少食、貧血、營養不良等症狀很有效，還能消水腫，很適合女性呢。