【牛奶紫薯塔】--- 香滑細膩的美味
菜式簡介
這是上次家庭聚會時我爲孩子們准備的餐前點心，製作十分簡單，但很受小朋友們喜歡，個個搶著吃。媽媽們也都說口感特別好。有個平時不愛吃紫薯的小朋友也說以後要吃了，但是還是要吃這樣漂漂亮亮的紫薯。
小孩子就是這樣，特別喜歡吃看著就能讓他有食欲的食物。就是同樣的一塊水果，切成普通的塊和挖成圓球，都有很大的差別。所以，只要費一點點的心思，也能更好的讓孩子愛上吃飯。
牛奶紫薯塔裏加裏煉乳和牛奶，所以有一股淡淡的奶香味，同時又不會掩蓋紫薯本身的清香，口感細膩、香滑。加上點綴了一些朱古力，所以色彩更加的絢麗，是一款很可愛的小食，能帶給人快樂的心情。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯一個
- 餅幹一盒
- 輔助料
- 朱古力適量
- 調味料
- 煉乳一湯勺
- 牛奶適量
【牛奶紫薯塔】--- 香滑細膩的美味的做法步驟
第一步：主要原料圖：紫薯和牛奶。
第二步：把一湯勺煉乳和適量牛奶混合均勻。（我用了三湯勺的牛奶，但這個量是要依據紫薯的多少而酌情調整的，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中爲宜）
第三步：把紫薯上鍋蒸熟。
第四步：蒸好的紫薯趁熱取出，放入一個較大的碗裏。
第五步：加入一湯勺的煉乳和適量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情調整。
第六步：用攪拌器攪拌成細膩的紫薯泥。
第七步：攪拌好的紫薯泥裝入放好裱花嘴的裱花袋裏。
第八步：取一塊餅幹，在上面擠上紫薯泥，成一朵花，然後點綴上少許朱古力即可。
【牛奶紫薯塔】--- 香滑細膩的美味做法技巧/竅門/補充說明：
詩心片語：
1：餅幹可以用自己製作的各種餅幹。
2：牛奶的量依據紫薯的縮短酌情調整，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中爲宜。
3：蒸好的紫薯趁熱加入煉乳和牛奶，這樣能更加的融合各種味道。
4：紫薯泥最好用攪拌器進行攪拌，這樣口感更加細膩與香滑。
答配菜譜：紫薯與牛奶的做法
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