西芹百合

第一步：准備所需材料。

第二步：芹菜洗淨後斜切成段，百合剝片枸杞用清水浸泡一會備用。

第三步：沸水裏加少許鹽和油燒開，放入芹菜段，水開後關火撈出。

第四步：鮮百合放入加有少許糖的沸水中焯燙十秒。

第五步：焯燙好的芹菜和百合用涼水浸泡兩分鍾後瀝幹水份備用。

第六步：炒鍋倒油燒熱，放芹菜翻炒一分鍾。

第七步：放入西芹和百合同炒一分鍾。

第八步：加入泡好的枸杞炒勻，加少許鹽和味精調味即可。