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腐竹炒油豆角

美食達人@花魚兒
腐竹炒油豆角封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
油豆角100克
腐竹15克
輔助料
生抽適量
適量
雞精適量

腐竹炒油豆角的做法步驟

  • 第一步:材料:油豆角
  • 第二步:腐竹(已泡發)
  • 第三步:將油豆角摘洗幹淨。
  • 第四步:放在案板上切開,待用。
  • 第五步:將已泡發的腐竹清洗一下。
  • 第六步:放在案板上切成段,待用。
  • 第七步:隨後,將切開的油豆角下入沸水中焯開至斷生,撈出。
  • 第八步:燒鍋倒油燒熱,下入焯好的油豆角翻炒一下。
  • 第九步:接著,合入切好的腐竹翻炒翻炒。
  • 第十步:然後,加適量的生抽。
  • 第十一步:加適量的鹽。
  • 第十二步:加適量的雞精。
  • 第十三步:調味炒勻,即成。
  • 第十四步:出鍋,裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豆角油豆角腐竹

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