哈密瓜餡月餅
菜式簡介
一年一度的中秋又到了,吃月餅、飲酒賞月,這個習俗曆史悠久,她是全國各地乃至世界華人的共同節日,其人們的重視成度不亞于春節,中秋月圓,阖家共聚,月餅當然是少不了,雖然現在的人們注重保健,很少吃甜點,但是在這樣重大的節日裏應個景,討個吉利,那怕是少吃也是要吃一點。
今天愉懶,用的是現成的哈密瓜餡料,省力又省時,雖然不比自己做的餡好吃,但和買的比起來還是好吃的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 糖漿120克
- 玉米油50克
- 視水4克
- 輔助料
- 哈密瓜餡料570克
哈密瓜餡月餅的做法步驟
哈密瓜餡月餅做法技巧/竅門/補充說明:
這是剛出爐的月餅,最好放一到兩天回一下油再吃會更好吃。
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