蝦醬拌粉絲
菜式簡介
粉絲從小一直都是我的最愛,愛它晶瑩剔透的色澤,愛它柔潤滑爽的口感,不論涼拌,不論煮湯都誘惑著我心。粉絲本身沒有味道,但粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,讓自身也變得美味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 龍口粉絲50克
- 香辣蝦籽醬30克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 醬油適量
- 鹽適量
- 油辣椒適量
蝦醬拌粉絲的做法步驟
蝦醬拌粉絲做法技巧/竅門/補充說明:
1、此菜用香蔥味道更好,香蔥的用量宜大一些。
2、食用粉絲後,不要再食油炸的松脆食品,如油條之類。因爲粉絲含有鋁,油炸食品中含有的鋁也很多,合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。