自製酸奶（電飯煲版）—讓孩子吃的更美味健康
菜式簡介
我家有2個酸奶狂，那就是我老公和女兒，我家的這兩個寶貝都非常熱愛酸奶（其實我也蠻喜歡的，哈哈），酸奶富含蛋白質、鈣、乳酸菌，適當的飲用對身體還是很健康的哦。
而我自己在家做酸奶，不是爲了省錢，再說比買也省不了多少，只是覺得自己做的更健康更美味了，給孩子吃再好不過了。
上圖了，比市場上買的要粘稠許多哦，像豆腐嫩一樣，白白嫩嫩……美味呀
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 牛奶500毫升
- 酸奶100毫升
- 輔助料
- 白糖適量
自製酸奶（電飯煲版）—讓孩子吃的更美味健康的做法步驟
第一步：准備材料酸奶、牛奶。
第二步：准備白糖，可不加，不加的話比較酸。
第三步：把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。
第四步：然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。
第五步：倒入酸奶後，攪拌均勻。
第六步：裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。
第七步：放入電飯煲內，啓動酸奶功能。
第八步：8小時候濃稠的酸奶就做好了。
自製酸奶（電飯煲版）—讓孩子吃的更美味健康做法技巧/竅門/補充說明：
1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例爲1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶
2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下
3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩裏吧
4、製好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠
5、如果食用不完應當放入冰箱，並且盡快食用完喲
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