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田園排骨湯

美食達人@如蓮靜心
田園排骨湯封面圖

菜式簡介
  我女兒喜歡喝湯,也喜歡吃玉米,所以這道加了玉米和胡蘿蔔的排骨排骨湯經常做,每次有小客人來也是非常喜歡的。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
排骨500克
玉米1根
胡蘿蔔1根
輔助料
適量
適量
適量
料酒1大勺
2-3滴

田園排骨湯的做法步驟

第一步:原料圖。

田園排骨湯的做法步驟圖(一)

第二步:排骨洗淨先放鍋裏焯水。

田園排骨湯的做法步驟圖(二)

第三步:把玉米和胡蘿蔔切小塊。

田園排骨湯的做法步驟圖(三)

第四步:撈出焯好水的排骨備用。

田園排骨湯的做法步驟圖(四)

第五步:把排骨、玉米和胡蘿蔔放入電炖鍋,加入開水(冷水也可以),放入適量蔥結和姜,加入一勺料酒,幾滴醋,調高火炖。

田園排骨湯的做法步驟圖(五)

第六步:視炖鍋不同,炖的時間也不一樣,我加的開水,一般炖1·5個小時調鹽就好了。

田園排骨湯的做法步驟圖(六)

第七步:一次吃不完,可以裝入保鮮盒放在冰箱速凍,在不燒湯的時候拿出來解凍後燒開,又有湯了。

田園排骨湯的做法步驟圖(七)
相關食材:排骨
養生食療:補鈣

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