返回

蜜瓜腰果雞丁

美食達人@溫暖sunny
蜜瓜腰果雞丁封面圖

菜式簡介
  很多水果都是可以入菜的,會給菜品增加一些特殊的果香,比如我喜歡的哈密瓜,可以做成涼拌菜,也可以做出果香濃郁的炒菜,這次我就用哈密瓜炒了雞丁來吃,清淡中又有著一絲甜蜜。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞胸兩塊
哈密瓜八分之一個
輔助料
腰果適量
調味料
適量
料酒適量
雞精適量
澱粉適量

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟

第一步:雞胸洗淨去掉筋膜,切約1·5厘米見方的塊。

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(一)

第二步:雞丁加入適量料酒,加澱粉抓勻。

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(二)

第三步:將蜜瓜切成同雞丁一樣大小的塊。

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(三)

第四步:將腰果入油鍋,小火炸至表面微黃

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(四)

第五步:鍋內放油,油熱後放入雞丁翻炒至熟。

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(五)

第六步:加入蜜瓜丁翻炒均勻。(翻炒時間不宜過長,否則蜜瓜出湯,影響口感)

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(六)

第七步:加入適量的鹽和雞精調味。

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(七)

第八步:放入炸好的腰果,快速翻炒均勻出鍋。(這步動作要快,不然腰果就不脆了哦)

蜜瓜腰果雞丁的做法步驟圖(八)
相關食材:腰果雞丁

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM