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自製健康飲品【冬瓜茶】

美食達人@皮皮熊
自製健康飲品【冬瓜茶】封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
冬瓜約3斤
輔助料
紅糖1斤
冰糖約100克

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟

第一步:准備所需材料:冬瓜一大塊(約3斤),紅糖1斤,冰糖一塊(約100克)

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(一)

第二步:冬瓜洗淨,連皮連籽一起切成丁。

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(二)

第三步:加入紅糖拌均勻後腌製半小時以上(冬瓜會腌出水分的,不要另外加水)。

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(三)

第四步:加入冰糖,一起煮,大火煮開後改小火慢慢熬煮。

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(四)

第五步:熬約2個小時,水分變得較少即可熄火。

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(五)

第六步:·冷去後過篩,用力按壓幹淨冬瓜渣裏的水分。

自製健康飲品【冬瓜茶】的做法步驟圖(六)
自製健康飲品【冬瓜茶】做法技巧/竅門/補充說明:

冬瓜不要去皮去籽哦,皮和籽都很營養的。

用紅糖腌冬瓜就會出水的,不需要另外加水。

相關食材:冬瓜
養生食療:消暑解渴

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