奶油杯子蛋糕

第一步：將低筋面粉、細砂糖、泡打粉、鹽、黃油放入打蛋盆中用打蛋器將混合物攪打至細沙粒狀。

第二步：加入一半的牛奶。

第三步：攪拌均勻。

第四步：另取一盆，將剩下的牛奶，雞蛋和幾滴香草精拌勻倒入面糊中。

第五步：攪拌至糊狀無顆粒

第六步：將面糊倒入紙杯中，2/3滿即可

第七步：烤箱預熱160度，中層烤25分鍾左右，等表面金黃，用牙簽插入沒有面粘在上面即可，放涼待用。

第八步：淡奶油加入大約10%的細砂糖。

第九步：隔冰水打發。

第十步：裝入裱花袋中，擠出自己喜歡的形狀，裝飾上糖珠或水果即可。

第十一步：成品圖

第十二步：插上生日牌，就是一個美美的小生日蛋糕了。看著賞心，吃著方便。