芹菜腰果

菜式簡介
　　每天吃上十顆以內的堅果，可以補腦養血，補腎，健脾，特別是長期吃素的人仕更要堅持每天吃少量堅果。補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸，切記也不可過量哦。另堅果容易壞，所以買的時侯買250克一包就好了，密封放冰箱保存。
　　芹菜含有多種維生素，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。
　　在飯店吃過一道類似的菜，不過是用西芹和腰果來炒的，吃起來西芹清脆爽口，腰果香脆。沒有買到西芹，就用普通的芹菜代替了，口感也很好的哦。