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蘋果派

美食達人@如蓮靜心
蘋果派封面圖

菜式簡介
  簡單快手的下午茶——蘋果派,飛餅版的。做了兩個,女兒一口氣吃下一個,另一個我分了一小半嘗嘗,准備留給她爸回來吃,結果女兒說:“媽媽,爸爸吃不下這麼多,我幫她吃掉一點”,等我回頭一看,只有一小半口躺在盤子裏……

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
飛餅皮2張
蘋果1個
煉乳適量
輔助料
黃油適量

蘋果派的做法步驟

第一步:准備原材料,飛餅皮拿出解凍。

蘋果派的做法步驟圖(一)

第二步:蘋果切成小丁。

蘋果派的做法步驟圖(二)

第三步:鍋裏放黃油小火融化。

蘋果派的做法步驟圖(三)

第四步:放入蘋果丁翻炒。

蘋果派的做法步驟圖(四)

第五步:加入一勺煉乳翻炒均勻。

蘋果派的做法步驟圖(五)

第六步:加兩勺水小火焖一會。

蘋果派的做法步驟圖(六)

第七步:盛出放涼後備用。

蘋果派的做法步驟圖(七)

第八步:飛餅皮撒上澱粉擀簿,切成兩個小長方形。

蘋果派的做法步驟圖(八)

第九步:把蘋果均勻的鋪在上面。

蘋果派的做法步驟圖(九)

第十步:在四周抹上蛋液。

蘋果派的做法步驟圖(十)

第十一步:蓋上另一片飛餅皮。

蘋果派的做法步驟圖(十一)

第十二步:用叉子壓緊邊,用小刀在上面劃幾道口。

蘋果派的做法步驟圖(十二)

第十三步:同樣做好另一個,放在墊好油紙的烤盤上,涮上蛋液,送入烤箱,170度20分鍾左右。

蘋果派的做法步驟圖(十三)
相關食材:蘋果
養生食療:過敏

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