跟飛花學來的鹵汁配方,配方來自飛花私房菜哈難得她不藏私,把這麼好的配方公開給大家學習,這樣的..
能鹵全世界的基礎紅鹵配方,都是簡單的方子呢。由于菜譜比較長,小美就不唠叨太多廢話,直接上主題..
這道小吃裝載著厚厚的童年的記憶,小時候吃的東西很少。記得上小學的時候,每天到春遊、秋遊的時候..
鹵汁面筋屬于蘇幫菜,面筋柔軟,甜鹹可口,非常受歡迎。食材用的是油面筋,香菇和冬筍片,北京現在..
記得只是去蘇州玩時吃過一次鹵豆腐幹,還因爲說是蘇州特産真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當..
夏天拯救胃口的小菜,也適合減肥人士哦..
清清白白出水,紅紅火火獻身。廣東天氣已經開啓了3的模式,但是也無法阻擋我對小龍蝦的向往,剁椒..
主食材老豆腐250克,菜式口味(鹹甜),共分13個製作步驟..
一道涼拌鴨肫,可以端上年夜飯上桌當涼拌菜。..
有一鍋好鹵,萬物皆可盤。今來一款:鹵汁雞翅,口感真是棒極了..
排骨是一款大衆喜歡的美味之一,經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳肴。..
現在新鮮的蠶豆上市了,很嫩的,不用剝外殼就可以炒著吃!蠶豆含有豐富分營養,其中裏面含鈣,有利..
轉眼快立夏了,做一道吃了不上火的營養鹵水鷹嘴豆做小零食吧..
一鍋上好的鹵水,應經常鹵製鮮味較濃的動物性原料,這樣才能增加鹵水的鮮香味。有一句行話叫做鹵水..
豆腐腦,有的地方應該也叫豆花吧,早餐的經常見到的。不管是店裏還是路邊攤,都有豆腐腦的身影。營..
說起茶葉蛋,總能想到離家前的每個端午節,老媽一定會在前夜煮上一鍋香香的茶葉蛋,清晨起來一個香..
特點:色澤紅亮,鮮辣適口。..
主食材大閘蟹10只,菜式口味(五香),共分5個製作步驟..
豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用,變得更加容易;傳統的豆腐是用石膏和鹵水點成的,現代科學家已..
凍豆腐營養分析:1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需..
西安本地平民級的回坊小吃,通常只在夏天能吃到。..
五花肉做法很多,紅燒、香炒……。本款用電壓力鍋製作的鹵汁五花肉,不需繁雜的配(調)料,食材簡..
主食材雞爪子500克,菜式口味(醬香),共分4個製作步驟..
熟食店的鹵汁豆腐幹好好吃,就買點油豆腐回來自己做了下,跟買的差不多,還沒加味精呢..
面筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬于高蛋白、低脂肪、低..
小土豆很新穎的做法,平時我們吃的鹵菜都是肉肉。其實鹵水來做素菜也是很不錯的。一道美味的無油素..
鹵鹵法是將經過初加工後的食物,放入鹵汁中用中火逐步加熱烹製,使其鹵汁滲透其中,直至成熟。鹵汁..
很喜歡街邊的肉夾馍從高中一直吃,工作了,反而很少會吃到。所以啦,自己做啦..
此款素菜下飯極好以前婆婆經常做自己也喜歡吃便學著做.經過幾年的操練這款素菜被偶做得象模象樣了..
主食材河粉適量、豬肉適量,菜式口味(五香),共分9個製作步驟..
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