去年這個時候還在成都,山雨屋村,瓜果蔬菜皆用泉水沖洗。老木櫥架上排列著一罐罐的泡菜,直叫人嘴..
自從上次媽媽做了泡菜水後,泡菜也成爲了我們隨手可得的美食,泡姜泡辣椒用來做菜美味又開胃,我想..
泡姜保留了姜辛溫,去濕寒的作用,但口感就沒那麼辛辣,還帶上了特別的酸辣味道,開胃下飯且解膩,..
早段時間街頭有賣姜芽的,貓隨手買了一斤,回家做了泡姜,之後就一直給忘記了,前天L還問那一罐子..
這是在老家常吃的一道菜,區別是舅媽們多用牛肉來做,想著現在也是盛夏了,就將紅肉換成了白肉,低..
生姜作爲調料,辛辣芳香,人到雞鴨、魚蝦等菜中,可起到避腥、開胃的作用,且使菜肴味道更加鮮美。..
酸辣是川菜中常見的味型,泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。該菜牛肉酸辣滑嫩,清爽可口,非常下飯。..
主食材長豆角350克、泡姜50克,菜式口味(清淡),共分11個製作步驟..
在食醋中加入生姜,對于女性而言,有減肥的功效,可以排出體內多余的油脂。有養胃的功效。生姜是一..
據說雞是人類最早馴化的家禽,所以吃雞的方法也是花樣繁多,白斬雞口感鮮嫩、大盤雞濃郁解饞、葫蘆..
主食材金線魚200克、泡姜1塊切片,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
泡姜能去鴨肉的腥味,鴨胸肉經過腌製,肉質嫩滑不柴,美味下飯。..
夏天是新鮮的嫩姜上市季節,在朋友家吃過這個紫蘇嫩姜覺得味道不錯就自己在家泡製了一份,冬吃蘿蔔..
酸辣可口,肉嫩面滑。..
主食材姜適量,菜式口味(酸甜),共分6個製作步驟..
主食材嫩姜1塊,菜式口味(酸甜),共分6個製作步驟..
泡姜,一味簡單的配料,使一道家常土豆絲滿溢川渝人家熱情火辣的濃厚滋味。..
先把郡花切成小片,泡姜,泡蘿蔔切片,幹辣椒切大段,芹菜切大段備用。郡花放少量白酒腌製一下,去..
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