油爆青魚是家鄉的一道傳統菜。一般過年的時候,幾乎家家戶戶都會做這道菜。在以前沒有冰箱的年代,..
這條魚本來是L買來要用另外一種方法做的,所以魚頭都給剁下了,但由于他這幾天忙,一直沒做,眼看..
封青魚,也是我們老家的傳統過年菜。只是在條件好了,封青魚也不是非要到過年才吃的到,現在一般酒..
好久沒有做這道菜了,昨天上水産品批發市場,順便買了幾條青魚,還好做的還是挺好的。呵呵......
青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外還含豐富的硒、碘等微量元素故有抗衰老、抗癌作用。魚肉中富含核酸..
青魚肉厚且細嫩,味鮮美,是淡水魚中的上品,不過個體很大,處理幹淨後就把它剁成塊,取一部分用了..
好久沒有買青魚了,今天看著好新鮮就帶了二條回來,本來是想做清蒸,後來想想還是做醬焖,青魚腥味..
青魚常吃,但要作好也有竅門..
《糖醋黃瓜草青魚》家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是..
主食材青魚5條,菜式口味(酸甜),共分19個製作步驟..
青魚用鹽和花椒粉腌製,晾幹半天,再用油一煎,香噴噴停不住筷子,一人吃兩條無壓力(皿)…..
青魚一年四季都有銷售,而且價格低廉。做好後輕輕一拔便骨肉分離,刺少肉多。因爲是冰凍的,做法常..
主食材青魚半條、豆腐1盒,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
夏季飲食應以清淡開胃少油營養爲主,今天再製作一款適合夏季食用的湯羹,叫做香菇青魚羹。青魚類似..
主食材青魚尾適量、生姜若幹,菜式口味(鹹鮮),共分6個製作步驟..
1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2、魚..
家鄉臨江靠海,所以水産也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天..
酸酸甜甜的東東非常適合小朋友和女生的喜歡,今天用番茄的火鍋底料做了一款酸酸甜甜的番茄釀青魚,..
主食材青魚肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
青魚別名鲭、青鲩、烏青、螺蛳青、黑鲩、烏鲩、黑鲭、烏鲭、銅青、青棒、五侯青。都說千滾豆腐萬滾..
我們家年年過年要做油爆(炸)魚,油爆魚很幹香,而且比較容易儲藏,吃時也方便,攜帶也方便,就這..
愛吃魚,沒辦法啊,看到魚就想買,每次買的還多,這幹小青魚,就是那次在小區買的,雖然很貴,5元..
主食材青魚適量,菜式口味(酸甜),共分6個製作步驟..
處理魚的時候,不小心,被魚排泄口處的刺給紮出了血。大家在處理青魚的時候,一定要小心..
主食材青魚2條、土豆2個,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
【煎鍋全程烹饪】《香煎脆殼金牌魚》又名(香煎脆殼青魚段)(11月13日創意命名)烹饪方法簡介..
主食材青魚750克(中段),菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裏的,用了菜場傳統方法腌製的雪裏蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習..
油潑青魚屬于魯菜系,主要原料是青魚,特點是魚肉鮮嫩,味美可口,營養豐富。..
食粥,早在我國古代便被先人所推崇。粥,可補氣養身,亦可在病愈之後起到恢複元氣的作用。粥,根據..
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