小暑是我國農曆二十四個節氣中的第十一個節氣,每年的公立7月7日前後,太陽移至黃經15度,這個..
這菜在我們這邊也叫紅燒段鳝,段鳝即切成段的黃鳝。黃鳝是高蛋白的營養美食,切段、佐以大蒜頭紅燒..
主食材鳝魚1條,菜式口味(鹹鮮),共分6個製作步驟..
主食材黃鳝2條、青椒2個、紅椒1個,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
鳝魚肉嫩味鮮,又屬黃鳝科,在蘇北一代也叫長魚,營養價值甚高,我國還流傳著冬吃一支參,夏吃一條..
這道菜好不好吃,口味兒是關鍵成功的鳝魚粉絲煲是典型的酸辣口味。但它又不是簡單的酸和辣,而是一..
偶然購得野生鳝魚數斤,喜歡得不得了。要知道如此的天然美味難得一見,一定不能辜負了。于是一陣忙..
鳝魚在我國的曆來被視爲魚中上品,春夏之交新鮮的鳝魚已經大量上市了;現在的鳝魚味道最美,民間有..
主食材鳝魚適量、蒜適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
大家都愛吃糖醋裏幾,那糖醋鳝魚吃過嗎黃鳝肉味鮮美,營養豐富,很受大家的喜愛,吃多了紅燒的,做..
鳝魚,也叫黃鳝,味鮮肉美,刺少肉厚。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。也聽過最新..
主食材黃鳝適量,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
主食材鳝魚350克,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
今天是五·一勞動節,原本打算今天回娘家不過昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家裏晚上的晚餐喝..
這時候的黃鳝還真有點貴,5元一斤,算起來都可以稱三斤肉了,有些貴,只讓攤主幫我稱了三根,2多..
小暑時節,黃鳝體壯而肥,肉嫩鮮美,營養豐富,滋補作用最強,故我國民間有小暑黃鳝賽人參之說。鳝..
俗話說冬吃一支參夏吃一條鳝,鳝魚不僅肉質嫩,味道鮮,營養價值高,常吃黃鳝可以起到很好的養生功..
鳝魚,腹下黃,世謂之黃鳝。又有白鳝,稍粗大,色白,二者皆無鱗。大者長尺余,其形類蛇,但不能陸..
主食材鳝魚400克、青辣椒適量、大蒜頭適量、大蒜梗適量、姜適量、水煮魚佐料一勺、料酒適量、紅..
素炒鳝魚絲雖然是以香菇爲主料,但由于香菇經過整形後非常神似鳝魚,而且油炸烹饪後的口感也與鳝絲..
主食材鳝魚適量,菜式口味(中辣),共分12個製作步驟..
很喜歡吃杏鮑菇,一直都覺得杏鮑菇是個百搭菜今天就用杏鮑菇和黃鳝來一個紅燒菜黃鳝的鮮美再加上杏..
主食材皮蛋適量、鳝魚適量、內脂豆腐適量,菜式口味(鹹鮮),共分5個製作步驟..
黃鳝是個好東西,營養豐富,滋補作用很強,吃起來也很鮮。不過炒鳝絲的時候,最好先讓賣菜的攤子將..
主食材黃鳝500克、洋蔥一個、青辣椒適量、紅辣椒適量、姜適量、蒜梗適量,菜式口味(中辣),共..
小暑時節,黃鳝體壯而肥,肉嫩鮮美,營養豐富,更賽人參,夏令之補,黃鳝爲首。..
家裏最近添了新成員,寶寶的嬸嬸生了個大胖小子。今天才第六天,月子期間,婆婆負責買菜,我負責做..
今天碰巧有個朋友送了幾條鄉下自己捉的土鳝魚,有口福了。黃瓜燒鳝魚,是湖北的一道特色菜。說它特..
黃鳝營養價值高。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高2。故食用鳝魚肉有補腦健..
我吃鳝魚,從來不愛買很粗很大的那種,據說那種是喂過避孕藥、激素什麼亂七八糟的東西長成的,所以..
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