主食材鳜魚1條,800克,菜式口味(酸甜),共分13個製作步驟..
主食材鳜魚1條、姜1塊、香蔥適量,菜式口味(魚香),共分8個製作步驟..
松鼠鳜魚是一款淮揚菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有這道菜,在做法上略有區別。有的地方在製作..
主食材鳜魚1條,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
今天上菜場買了一條7兩的新鮮鳜魚,沒有清蒸而是用了現在時令的蟹粉來做成蟹粉鳜魚。先把鳜魚去頭..
松鼠鳜魚是一道淮揚菜系裏的經典名菜,在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜魚加工製..
徽州臭鳜魚也叫腌鮮鳜魚、臭桂魚,是徽菜代表性傳統佳肴,也是徽州人特有的吃法,已有兩百多年的曆..
年夜餐桌上,總會有條魚,寓意年年有余。來個隆重點的魚菜吧,江南名菜松鼠桂魚。第一次學做,味道..
主食材鳜魚750克,菜式口味(原味),共分10個製作步驟..
松鼠桂魚江蘇菜的代表作品。也是江蘇菜裏比較有影響的一道菜品。色香味形俱佳,形如松鼠,趁熱將鹵..
臭鳜魚是安徽省徽州地區漢族傳統名菜,徽州菜代表之一,流行于徽州一府六縣各地。鳜魚與黃河鯉魚、..
主食材鳜魚1條、姜1塊、香蔥適量、玉米澱粉適量、辣椒面適量,菜式口味(魚香),共分7個製作步..
香鮮鳜魚俗稱臭鳜魚,它曆史悠久,是徽菜的傳統名肴,具有聞之臭、食之香的特點,是過年的富貴魚。..
主食材鳜魚2500克、羊前腿肉200克,菜式口味(酸甜),共分16個製作步驟..
主食材鳜魚1條、年糕150克、生姜1塊、小蔥1把,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
今天,把一道春節製作的私房菜介紹給大家。此菜爲魚類的另類做法,叫做糟溜鳜魚丸,其象征著家庭和..
鳜魚,又名鳜花魚、桂花魚、桂魚、鳜花魚。准備炖湯,看到家裏有山藥,便加了一些進去,家人還蠻喜..
新鮮的魚,最好的做法,就是清蒸,原汁原味,而且營養流失的也少,所以胖子做的這條鳜魚就是清蒸鳜..
主食材臭鳜魚2條、紅辣椒適量、青辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、洋蔥適量,菜式口味(微辣)..
主食材徽州臭鳜魚1條,菜式口味(微辣),共分21個製作步驟..
主食材鳜魚1條,菜式口味(酸甜),共分15個製作步驟..
主食材小鳜魚兩條,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
主食材臭鳜魚1條,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
秧草又稱三葉草,苜蓿,草頭,金花菜。由于秧草具有抗旱、耐寒、抗病蟲害的能力,所有生長過程中無..
鳜魚紅燒也不錯,炖湯肉質更嫩,更鮮美冰櫃裏面還有之前存的竹筍,拿出來正好一起炖個鳜魚湯。..
周末在家,今天的午餐繼續用的36蒸烤智能烤箱來做菜,用的還是自動菜單的清蒸魚程序..
鳜魚具有補氣益脾的滋補功效。鳜魚富含各種營養成分,肉質細嫩,極易消化。對兒童、老人及體弱、脾..
要過年了。基本每頓飯都會有魚。那就快來學學這道菜把。。桂魚營養豐富刺少非常適合老人小孩食用。..
今天做的這個鳜魚不是很成功,刀工不好導致魚肉沒有片好,不過味道還很好哦,下次再多練習鳜魚分布..
主食材臭鳜魚一條,菜式口味(中辣),共分9個製作步驟..
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