主食材蘿蔔三個,菜式口味(中辣),共分8個製作步驟..
寒冷的天氣裏,早飯時候就著一碟兒小鹹菜喝白米粥是很溫暖的一個享受。最好是有縷陽光照在飯桌上,..
主食材臘肉適量、蘿蔔幹適量,菜式口味(中辣),共分9個製作步驟..
無論是南方人還是北方人,對蘿蔔幹的喜愛都是一樣的,我對蘿蔔幹總有一種特殊的喜歡,每次吃總能咀..
入秋以來,我也是一直自己動手腌蘿蔔幹,一次腌上兩個大蘿蔔。這撥快消滅完了,趕緊動手腌製下一撥..
蘿蔔幹顧名思義就是曬幹的蘿蔔條,記得小時候,家家戶戶就會把吃不完的蘿蔔拿來曬幹。滿滿地鋪了一..
俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方。蘿蔔的營養價值由此可見一斑,在此我就不再贅述了。蘿蔔的..
每年秋季,總喜歡在自家陽臺上曬一些蘿蔔幹,易于存放,吃起來又方便,雖然價格低廉,但吃過的人都..
韭菜炒雞蛋是非常經典的菜,加了蘿蔔幹口感更佳。..
蘿蔔含豐富的維生素和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力蘿蔔中的芥子油能促進胃..
食物有了時間的味道就變得別有一番滋味,新鮮蘿蔔不愛吃,晾曬成蘿蔔幹,嚼起來嘎嘣嘎嘣脆。配上焦..
主食材蘿蔔10公斤,菜式口味(微辣),共分4個製作步驟..
主食材蘿蔔7根,菜式口味(蒜香),共分9個製作步驟..
這次換了種方法腌製蘿蔔幹,蘿蔔切成小片在太陽下曬一天再加鹽、白糖、陳醋、生抽、姜、蒜、幹辣椒..
深秋時節,是製作一些醬腌菜最好的時候,現在正是蘿蔔大量上市的季節,做上一壇美味的蘿蔔幹,在寒..
這道菜選用的是浙江的蕭山蘿蔔幹,它那黃亮的色澤、適宜的鹹甜、脆嫩松口配上碧綠的毛豆,吃起來別..
蘿蔔幹是我婆婆冬天的時候曬的,婆婆特別會過日子,眼看著蘿蔔買多了,吃不完了,趕快曬成幹,前幾..
冬吃蘿蔔,夏吃姜,疾病一掃光。蘿蔔,被成爲人參它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五髒治療消化..
對于剩飯,最好的利用莫過于做成各種口味的炒飯,可加入自己喜歡的食材隨心搭配。這算是潮汕特色的..
蘿蔔幹炒五花肉,雖然是家常普通小菜,但往往就是最令人食欲大開的好菜式,配粥、粉、面、飯都不錯..
這是一道色香味俱全的下飯菜。焦香四溢、香辣過瘾是一大特色。蘿蔔幹色澤黃亮,臘肉油而不膩,香味..
北方鹹菜是家中必備的小菜,可是外買真是不放心,正是蘿蔔上市季,便動動手在家腌製衛生,幹淨,放..
胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效,主治食欲不振、腹脹腹瀉..
做好的拌蘿蔔幹既有鮮蘿蔔脆脆的口感,又多了晾幹後韌性的耐咀嚼感,微微的辣味讓鮮甜層次更爲豐富..
蘿蔔幹炒臘肉是我老家一道名菜,屬于湘菜。具有色彩紅亮,煙熏鹹香,肥而不膩,鮮美異常的獨特風味..
感覺就是一道下飯的外婆菜,辣脆爽口,還有一股蘿蔔幹的香味。有肉汁的滲透,絕對是道有靈魂的家常..
家庭小面條,好吃不上火,簡單美味..
每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯,因爲實在喜歡裏面的蘿蔔幹和酸蘿蔔的味道,那獨特的風味真的很誘..
主食材麻辣蘿蔔幹適量、雞蛋一個、幹米粉100克,菜式口味(麻辣),共分15個製作步驟..
前幾天發了日志,提到朋友送了蘿蔔幹,也提到用這種蘿蔔幹炒回鍋肉是很好吃的,今天就用蘿蔔幹炒了..
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