地軟又名地木耳、地達菜、地皮木耳。生長在陰涼、潮濕的坡地上和河溝邊,色、味、形俱佳,口感甚佳..
清明前後,雨天較多,是一年中吃地皮菜的最佳季節。地皮菜最經典的搭配就是雞蛋,兩者搭配在一起炒..
地皮菜也叫地軟,記得小時候,轟隆隆的雷聲過後,雨過天晴,小夥伴們會去家後面的小山坡上去拾地皮..
地皮菜又名地木耳,天仙菜等。一般生長在陰暗潮濕的地方,不僅營養豐富,還有很多藥用作用。具有養..
第一次見也第一次吃,先來個簡單的吧..
地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,一般..
地皮菜在山西主要生長在五臺山的山區,是天然無汙染的綠色食品,可以用于葷,素,炒,燴,尤其做湯..
聽許多老人講,這個野菜六七十年代許多人都吃過,饑荒時代,是啥能吃就吃的,不能吃的也都吃了,以..
兒子喜歡吃素餡餃子,剛吃了菠菜雞蛋餡的,這次就變著花樣做點地皮菜餡的,地皮菜在山西老家叫地番..
呵呵,很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧,其實我也不知道爲什麼這樣叫,這個菜吃起來跟海帶絲..
春天主食各種菜芽,地皮在春天也很鮮,一場春雨後就是地皮的世界了。..
春天就是好,各種野菜都陸續可以吃了,這兩天陰雨綿綿的,正是吃地皮菜的好時候。不過真心難挑揀,..
山西人都喜歡吃地皮菜蒸包,爲了節省時間,我就不做包子了,直接炒菜吃,一樣好吃哦。..
主食材桃膠250克、地皮菜200克,菜式口味(微辣),共分10個製作步驟..
主食材地皮菜適量、雞蛋5個、香蔥適量,菜式口味(原味),共分8個製作步驟..
主食材地皮500克,菜式口味(微辣),共分9個製作步驟..
主食材地皮菜適量、瘦肉適量,菜式口味(清淡),共分9個製作步驟..
主食材茄子1根、地皮菜1把,菜式口味(鹹鮮),共分6個製作步驟..
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