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消食吃什麽?

脾胃就像磨坊,用來消磨水谷,化生精氣血液。有部分人天生脾胃虛弱,稍稍一吃多就胃脹腹墜,可常吃有助于消食的食物;很多人禁不住美食誘惑,進食過多,導致腹脹難受,需要理氣消脹。同時,既然已吃多了,那就該讓腸胃休息一段時間,最好餓上一頓。最理想的消食食物莫過于蘿蔔,芳甜清冽的橘、橙、柚等令人難忘,而它們的皮卻是良好的理氣佳品。常喝麥芽茶可健脾和胃;吃鍋巴能焦香開胃。這些簡便安全的“消食”佳品值得選用。經過發酵的烏龍茶和普洱茶有利于消食,香氣持久濃烈,性溫助脾胃消化。有些水果也是助消化的好幫手。像木瓜、檸檬、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄柚等,含有酵素,能清除腸胃油膩,幫助分解蛋白質,減少脂肪吸收。

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