很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的..
保持一條鮮活魚最佳營養的口味的烹調方法就是清蒸,清蒸的關鍵在于把握火候,火候一過魚肉變老就不..
這道新疆大盤雞可作爲最有年味的媽媽拿手菜。新疆大盤雞早在上世紀9年代便風靡古城西安。記得當時..
紅燒排骨是一道深受大家喜愛的家常菜。此菜濃香酥爛、色澤誘人,男女老少皆可食用。適宜氣血不足,..
清爽酸甜,外酥裏嫩的肉團,和脆嫩鮮甜的菠蘿,酸甜口味的濃郁湯汁,是孩子和女士的最愛。..
和大家分享一下,希望喜歡哦..
這兩天沒什麼胃口,就想吃些刺激的,直接上一個辣子雞,放上多多的辣椒和花椒,這些足夠把自己給辣..
和大家分享一下菁廚的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很誘人啊老公和朋友都特別喜歡這道菜,..
椒鹽蝦屬于粵菜系,選鮮活的中等個海蝦,口味香辣,外焦香鹹辣,肉軟嫩鮮美。簡直香飄十裏,好吃到..
主食材蝦15個、線辣子2根,菜式口味(麻辣),共分9個製作步驟..
酸菜魚也稱酸湯魚,源自重慶,以其特有的調味和獨特的烹調技法而深受大家喜愛。酸菜魚以草魚爲主料..
出去下館子的人這道菜應該不會陌生吧豆腐皮卷點小蔥,香菜,最後來幾筷子肉絲,一卷,那個香呀··..
三步教會你一道居家必備家常待客菜!超好吃……..
這個香辣蝦,有點幹鍋的味道,但是辣度我減輕了,因爲家裏有病號,感冒了不能吃辣。這樣做出來的蝦..
今天吃啤酒鴨,鴨子在水裏生長,肉性味甘、寒,有滋補養胃,止咳化痰的作用。凡體內有熱的人適宜食..
主食材裏脊肉300克,菜式口味(酸甜),共分10個製作步驟..
醋溜白菜屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。白菜的營養價值很高,一年四季都有,也是很多營養學家..
水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅..
菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裏嫩香。..
糖者甜也,能益脾胃、養肌膚;酸者入肝膽,養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵..
四川泡菜味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以..
啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳肴,據傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種,其主要將鴨肉與啤酒一同..
糖醋排骨起源于浙江,是典型的一道浙菜。糖醋中國各大菜系都擁有的一種口味,糖醋排骨是糖醋味中最..
主食材排骨500克,菜式口味(酸辣),共分10個製作步驟..
紅燒肉全國各地都有,然而這幾年,在全國最走紅的紅燒肉,是標明爲本幫的上海紅燒肉。上海紅燒肉最..
地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的..
回鍋肉是四川的傳統家常菜,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。回鍋肉起源四川農村,古代時稱作油爆鍋..
魚香肉絲是一道傳統的家常菜,經典而有人氣。聽說還是三級廚師的考試必考菜。說的這麼玄乎,很多人..
毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚。..
平時大家去餐館,很多的時候喜歡吃酸菜魚,我也喜歡吃,這款酸菜魚,不但酸辣適中,而且湯鮮魚美,..
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