主食材糯米粉50克、豆沙280克,菜式口味(甜味),共分17個製作步驟..
主食材糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉25克、白糖10克、牛奶160克、玉米油20克、綠豆沙..
司康餅(),是英式快速面包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥爲主要材料,將面團放在煎餅用的淺..
繼續爲我的月餅餡料努力.....紅豆餡,是我們家最常用也是小家夥們最喜歡的餡料。自己做的餡料..
我們很少吃廣式月餅,怕太甜膩,但每年都會買這種小小的水果餡廣月,因爲兒子很愛吃,裏邊的餡的帶..
冰皮月餅可以說是非傳統月餅的典範了,這幾年很流行,相對于傳統月餅來說油和糖的比例都較低,餡料..
俗話說,臘月二十八把面發,臘月二十九蒸饅頭,今年沒蒸饅頭,蒸個簡單的小零食,好看好吃還有營養..
主食材糯米粉70克、小麥生粉30克、粘米粉60克、砂糖75克、植物油25克、哈密瓜餡料260..
一年一度的月餅季來臨了廣式月餅中我家人最愛吃的是蓮蓉蛋黃餡所以年年都會做這次是用75模具來做..
主食材面粉945克、豬油220克、黃油105克、水300克,菜式口味(甜味),共分14個製作..
年宵快來了,准備自己做湯圓,雖然家裏也買了湯圓,但是還是想自己做做看。第一次做這個椰蓉餡,其..
第一次整廣式蓮蓉蛋黃月餅還是在去年,當時是因爲宿舍的室友想吃我親手做的月餅才整的,雖然是做了..
蒸月餅,一改傳統的烘烤做法,變一種花樣來做,用隔水蒸熟的月餅,糯清香。月餅~對你的愛,我是來..
前幾天做了熱身的冰皮月餅,今天正式開始俺的月餅革命。..
五仁月餅是各式月餅中最爲著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考..
這是前幾天做的冰皮月餅了早就被消滅光光,我只吃過一個。現在一說到月餅就頭痛,沒有前兩年的激情..
主食材糯米粉100克,菜式口味(甜味),共分13個製作步驟..
八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,中秋月亮滿圓,象征團圓,又稱爲團圓節。中國傳統節日,舉家團圓..
這道酥皮月餅,看著就很酥。還沒吃呢就想掉渣了。吃起來酥酥的真香。..
正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯..
今天是中秋,213的中秋,又一個不一樣的中秋……記得前年中秋我開始自己學習做月餅,雖然一開始..
小時候過年過節才有肉吃,那時肉要到食品站去買,那時最便宜的菜除了豆芽豆腐還有水面筋,吵了要吃..
冰皮月餅越來越受到大家的喜愛了,最大的優點是不會那麼甜那麼油膩,感覺像糯米糍一樣的的今天用壓..
豆沙餡自己做幹淨也很好吃,清甜的味道超級喜歡哦。。做豆沙包,月餅。。。都很好哦。。..
主食材奶油奶酪125克、細砂糖30克、酸奶100克、牛奶50克、蔓越莓10克、吉利丁片2..
時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁著還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在..
中秋節臨近開始做月餅了,冰皮月餅質感晶瑩,彈軟糯,深受大家喜愛。今天做了《玉兔冰皮月餅》一改..
今年的月餅是從中秋節前二十天就開始做,一直做到快到中秋,各種月餅也做了不少,一直還沒做蘇式月..
吃面就是要吃有【筋道】的面條,除了手工拉面吃起來很有筋道外;傳統的面條也可以做的很筋道,只要..
今天是中秋節,祝賀美食天下的達人們與編組們中秋節快樂。今天來應個節做款節氣的甜品【百合糕】,..
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