中秋節快到了,如今的食品添加劑太多,而且月餅熱量也高,吃兩口就飽了,想想今年自己做,吃多少做..
中秋即將來到我祝大家中秋快樂,阖家歡樂,生活幸福..
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節,中秋又稱團圓節。..
品不一樣的月餅,過不一樣的中秋..
對于冰皮月餅,一直都覺得它不是咱平民的食品。在記憶裏,總覺得它是屬于那些達官貴人的。第一次知..
喜歡各式各樣的中式點心,尤其是起酥的點心,咬一口掉渣的感覺。以前做的起酥類的點心都是甜味兒的..
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏,..
奶黃餡是家裏人都喜歡的,也可以做奶黃包。白色的冰皮配上黃色的奶黃餡,視覺上很養眼。奶黃餡很香..
中秋馬上就要到了,做一份可口的椒鹽月餅送給家人以表達心意吧這種酥皮的月餅屬于蘇式月餅,主要由..
說起榴蓮,可能就會有不少人捏著鼻子跑掉,嫌棄它的味道。當然,它也會有屬于它的粉絲群,我便是其..
主食材低筋面粉190克、轉化糖漿115克、花生油50克、枧水6克,菜式口味(甜味),共分17..
看著大家這段時間熱火朝天做著各式各樣的月餅,我好眼饞,也好手癢啊雖然,我不喜歡吃月餅,每年單..
從小就最愛酥皮點心,以前一直是在外邊買著吃,現在自己會做了,就不在外面買了,自己做的幹淨放心..
時間不太對哦,翻到舊的菜譜就發一下。。。..
如果不喜歡廣式月餅的甜膩,那麼冰皮月餅是不錯的選擇,口感軟糯甜而不膩,外面賣的冰皮月餅價格不..
相比各式各樣的花色月餅,每年中秋最受市民歡迎的還是現烤的鮮肉榨菜月餅,剛出爐的榨菜月餅鮮香酥..
又一個中秋快要到來了,中秋是團圓的日子,但遠在他鄉的我們,只能用做月餅的方式來寄托對遠方親人..
中秋一天天臨近了,今年准備再做款豆沙月餅,因爲紅豆沙和綠豆沙比較多見,所以嘗試做了白芸豆豆沙..
話說第一次做月餅,想想要什麼餡料呢看見紫薯的顔色就喜歡的不得了,所以買好了紫薯,加點椰蓉來個..
玉米具有調中開胃,益肺甯心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值..
中秋將近,看到大家都熱火朝天的做餡,做月餅,前天自己也做了蓮蓉餡,打算嘗試做廣式月餅,不知道..
此糕瑩白如玉,綠豆餡料入口清甜,既可作爲家宴式的甜點又可當作小零嘴此點是冷食點心,所以要注意..
中秋節快到了,給親們上一款靓麗的冰皮月餅..
人們對花的鍾愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,缤紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在..
蒸月餅,你吃過嗎其實與冰皮月餅一樣的配方,工序之處在于蒸的順序以及餡料的做法。個人覺得蒸月餅..
蘇式月餅是用包酥法製成的酥皮月餅它區別于傳統的硬皮月餅,色澤金黃,酥皮層次分明,餡心鹹甜兼備..
雖然還不是那麼涼爽,但我們都知道,夏天已經在慢慢過去了,那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄..
桃山皮月餅這兩年特別的流行,不止因爲它的清新口味,還有它那可塑性的外表,再搭配流行的咖啡流心..
主食材中筋面粉240克、豬油90克、糖粉60克、鹽3克、水90克、低筋面粉225克,菜式口味..
主食材煉奶30克、澄粉30克、粘米粉50克、糖粉50克、糯米粉50克、玉米油30克、純牛奶2..
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