綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,..
春季雨水較多,空氣濕度較大。中醫專家認爲,春季脾胃氣虛,易致濕困,外界濕邪困阻脾胃,容易引起..
水芹菜有種特殊的香氣,比芹菜要香,我很喜歡那味道,每次回老家,媽媽都會買來做給我吃。水芹菜這..
鴨肉滋陰潤肺,山藥也有很強的補陰、健脾養肺作用,與鴨肉一同入馔,不但可消除鴨肉的油膩感,而且..
螺肉,是南甯人常吃的小菜,或是炒或是煮湯。最常用的方法就是炒酸辣。配菜可以有許多選擇,象水芹..
主食材草魚一條,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
我一向對酸蘿蔔都比較有愛。拿它來煲湯,炒菜都很開胃。酸蘿蔔和葷腥搭配,還能解膩,除油葷。因此..
昨天家裏的黃豆用完了,今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼打開了冰箱看看,有昨天的剩飯,又..
主食材鴨腿肉適量、豬裏脊肉適量、鹹蛋黃適量、糯米適量、香菇適量,菜式口味(鹹鮮),共分16個..
在中學時期,跟著學校宣傳隊,去廈門的一個小魚村演出,演出完,魚民煮晚飯給我們吃帶魚煮面條。這..
每年的三四月份,是野菜盛産的時候,適當的多吃一點野菜,對身體有很好的保健作用。野生水芹菜是一..
主食材香芹適量、蓮藕適量、百合適量、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、荷蘭豆適量、美人指椒適量,菜式口..
這算是一道快手小炒,鹹甜好下飯,大家可以試試。..
我們當地所做的純正的鹵湯中,一定不要缺少黃花菜,其實,還有一個重要的食材,已經很少能夠買的正..
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