主食材鴨胗4個,菜式口味(超辣),共分10個製作步驟..
主食材西紅柿2個、五花肉200克、青椒半個,菜式口味(酸甜),共分10個製作步驟..
大酥牛肉面是雲南的一道著名美味小吃,以肋條牛肉、鮮面等爲原料,精心煮製而成的面食,是雲南清真..
口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身,很適合夏天吃哦。口水雞這名字乍聽有點不雅,..
吃著米線長大的我,從小就只喜歡吃酸湯味的米線,酸湯一般都是用酸腌菜和豬肉末製作的,今早煮米線..
在家做米線所有材料自己定,想加多少加多少。安逸。..
雞丁米線是妹妹的最愛,超級喜歡吃,以前都是去人家的店裏吃,每次還要多加一份雞丁。後來那家店因..
說起海南雞飯還是前幾年去海南的時候知道的,感覺一路上都挂著文昌雞的牌子,但奇怪的是,我們卻沒..
豌豆涼粉是雲南的特色小吃之一,可涼吃可熱吃。炸製後的豌豆涼粉,外部酥脆,內部細膩滑嫩,再配上..
雲南的過橋米線那是享譽全國的,我身上有一半的雲貴高原的血液,所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不..
鬼雞,名字聽起來怪嚇人的,其實是一道非常可口的景頗族美食景頗族是雲南世居民族之一,當地有用雞..
離開雲南已多年,記憶中的美味已漸漸模糊,只記得大名頂頂的汽鍋雞、過橋米線、碗豆粉、烤餌塊、幹..
每年過年,家裏都會做這個印尼特色糕點椰汁三色糕(我父母是印尼歸僑),媽媽在的時候只是看到過她..
主食材菠蘿1個、飯1碗,菜式口味(酸甜),共分11個製作步驟..
過橋豆腐是一道色香味俱全的名肴。此菜柔滑細嫩,鹹鮮適口,菜相美觀,豆腐如河水中的一塊塊小白石..
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素、維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、..
上一次做麻辣米線,我自己是吃了個過瘾,可是饞壞了俺家的小饞貓。她不停地說:辣辣,不吃……可是..
想吃米線不放心外面的品質網上的做法太複雜那就往這邊看,簡單、味美、省時、省事、健康,不含雞精..
主食材絞肉750克,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜,它的烹製方法特殊,雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養,在國..
米線是雲南人的最愛,一日三餐甚至都可以用米線代替,過橋米線,小鍋米線,焖肉米線,雜醬米線,炒..
稀豆粉是雲南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,並有清暑..
在雲南土豆叫洋芋,把土豆煮熟、剝皮,用刀背用力拍散,放入炒鍋用豬油炒香,再放入半碗雞湯和適量..
女兒超愛去街上吃土豆粉,這是弟弟在北方帶過來的,自己動手做一份,超棒。加了些菌蔬,鹌鹑蛋,營..
從前有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀,其妻每日備飯菜送往該處。秀才讀書非常刻苦,往往學而忘食,..
米粉,是中國南方地區非常流行的美食,米粉以大米爲原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲..
酸酸甜甜辣辣香香,無法形容的泰式美味,吃了就會上瘾。..
兩畝地是地地道道的雲南小菜,用青毛豆和水果甜玉米爲原料,炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口,毛豆香..
這道菜是我在彩泥雲南菜家吃的。吃第一次的時候就覺得味道非常不錯,而且很特別。所以我就研究了一..
汽鍋是雲南特有的一種烹調方式。汽鍋中間有個中空的柱子,炖製食材的時候,汽鍋中不放水,水是放在..
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