關于口水雞除調味以外,白斬雞、蔥油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞選雞是首要,嬌嫩..
去川菜館吃飯的時候特別喜歡點的一道菜便是幹煸豆角。平平常常的豆角,經過幹煸,簡單一炒便有非常..
天漸漸冷了,就想吃一些有味道的東西,除了水煮肉片,酸菜魚,紅焖羊肉,毛血旺也是一個不錯的選擇..
在國人的日常生活中,吃飯很自然是用碗的,無論大人還是小孩,無論家裏還是飯店,美食與碗有著密不..
這道菜具有鮮、香、麻、辣、脆的特點。而且不用烤箱,只用煎鍋或炒鍋也能簡單炮製出的家常美味。..
要說我最喜歡吃的菜,這魚香茄子就不能不說一說了。以前在外面吃飯的時候必點魚香茄子。後來自己開..
油焖大蝦是魯菜的經典代表之一,也是家庭常做的一道菜肴。其特點鹹鮮微甜、色澤亮麗,老少皆宜。能..
我做的酸辣粉不敢說正宗。但是,好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的,..
結束一天的工作,拖著疲憊的身體回到家,第一件想做的事情就是吃飯。這道菜簡單易做,味道酸爽下飯..
主食材蝦15個、線辣子2根,菜式口味(麻辣),共分9個製作步驟..
自己做水煮魚,最大的好處是可以用好油、用少油,不必讓魚片完全泡在油裏,從而減少油脂攝入,吃起..
麻婆豆腐屬川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜麻辣的特點。吃起來有麻..
過年吃蒸菜,寓意蒸蒸日上,似乎必不可缺蒸菜可以蒸蔬菜,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的..
水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅..
小熊吃了後說味道真好,好久沒有炒這樣的肉絲了,不過更喜歡用春卷皮卷出來的感覺,豆腐皮好象稍厚..
下雨了,天一比一天冷了,星期天,做了麻辣水煮魚,又麻又辣,這重口味的菜在大冷天最受歡迎了。..
魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入了解還..
回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中是舉足輕重的地位,川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜肴。回鍋肉一..
小小的嫩黃色的枕頭裏,是豐富雪白的奶油包裹著香甜的芒果,切下一塊送入口中,鮮嫩的奶油和甜美的..
四川泡菜味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以..
酸湯肥牛,一道酸辣爽口的開胃菜,好多川菜館都把它定爲特色菜,酸爽辛辣的金湯,清爽不膩的得肥牛..
說起麻婆豆腐可謂是家喻戶曉的一道菜了,是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐應該是:..
口味地道的酸辣粉,在家自己做其實一點兒都不難:其一,處理好紅薯粉,爽滑筋道,不粘不沱;其二,..
6月16日,重慶。本周不用主持節目,只需要審電視欄目記者的稿子和成片。完成今天的工作後,靜靜..
這個鼎鼎大名的湯,想必大家都知道。看似簡單卻不簡單,但是你要是覺得畏懼不敢做,那就失去一次和..
很有春天味道的一道菜——鮮嫩的綠豆芽、香嫩的韭菜,就只用蚝油爆一爆,鮮、香、脆,雖是素菜,卻..
燒烤的時候尖椒買多了,就來個虎皮尖椒吧,好吃易做,又超級下飯呢..
三杯雞最先起源于江西,28年,這道菜還入選了奧運主菜單後來,三杯雞傳到了臺灣,最先江西是以米..
主食材牛肉適量,菜式口味(中辣),共分18個製作步驟..
秋風起蟹腳癢,每年的中秋都是螃蟹新鮮上市的時候昆山因陽澄湖的大閘蟹而馳名,住在昆山守在湖邊的..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM